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我的居家窍门:豆苗宜用“煸”法烹调

时间:2022年9月2日 来源:节约网

  “煸”是迅速兜炒的意思。锅中烧热油,放入豆苗迅速煸炒,快熟透时才加入盐漕及调味。豆苗不宜加盖煮,如果太早加入调味料也会导致出水。

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