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我的居家窍门:鸡蛋如何保鲜

时间:2022年7月31日 来源:节约网

  鸡蛋保鲜方法一

  先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍鸡蛋,然后大头朝上竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。

  鸡蛋保鲜方法二

  在鲜鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油或用保鲜膜包裹后放入冰箱,可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

  鸡蛋保鲜方法三

  放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松叶、稻草秆中储藏,此法比较适合储藏大量鸡蛋。

  鸡蛋保鲜方法四

  在存蛋容器中滴入几滴60度的高度白酒(6毫升/1千克蛋),也可有效防止细菌侵入蛋内。

  鸡蛋保鲜方法五

  在存蛋容器里撒一层细盐,也可延长鸡蛋保鲜期限。

  鸡蛋保鲜方法六

  取生石灰1千克、水20千克,混合后静放,待石灰沉淀后取上层清液使用。将蛋摆在坛子中,注入清液,水面高于蛋面5厘米,往坛中撒一把盐,封口后将坛子放到凉爽处,夏季能保存2个月。

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