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流言:骆驼奶更有营养

时间:2022年7月16日 来源:科学辟谣平台

  流言:

  宝宝的口粮是每个宝爸宝妈最关心的问题,不少人甚至不远万里跑到国外买各种奶粉和奶。最近几年市场上不同种类的奶越来越多,牛奶、羊奶、骆驼奶……但也让很多人头晕眼花不知道该选什么了。

  最近就有一个朋友发来一篇文章,说有人给她推荐骆驼奶。这个文章里说骆驼奶营养价值高,是最好的奶……文章中还举一个案例——孩子出生后喝两个月,一年长高18厘米……其他还一大堆的好处,什么有各种免疫因子呀,能提高免疫力呀,说的特别好,忍不住想要买。

  骆驼奶的营养价值到底如何?可以给孩子吃吗?今天我来跟大家聊聊骆驼奶。

  真相解读:

  01

  婴儿可以喝骆驼奶吗?

  0-1岁内的宝宝应该吃母乳或者配方奶粉,不能吃其他奶制品。

  对婴儿来说,骆驼奶(也包括牛奶、羊奶等其他动物奶)并不是可直接食用的食品。因为他们都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给婴儿吃的。奶是哺乳动物为了养育自己的新生宝宝而存在的。每种不同的动物的成长所需要的营养是不同的,因此奶的营养成分也就出现了差异。其他哺乳动物的奶,对于它们各自的宝宝来说都是最适合的。但和人类的母乳相比,都有很大的差异。

  举个例子:人类母乳中的蛋白质中,酪蛋白和乳清蛋白的比例约为1:2,而在牛奶、羊奶、水牛奶、牦牛奶、骆驼奶中,这个比例是反过来的,大约是4:1。同样,人类母乳中的其他成分含量,也和其他动物有很大的差别,比如乳糖含量(约6.6%)就比牛牛羊羊们的(约4.5-5%)高很多。所以,任何动物奶都不能直接给婴儿吃。我们现在在市场上买的牛奶粉、羊奶粉等,都是用牛奶或者羊奶为基础,进行配方的,才能给婴儿吃。

  世界卫生组织建议,0-6个月内应该吃母乳,实在不行,也应该是以其他奶为基础做的配方奶粉。满6个月后开始添加辅食,也应该继续吃母乳或者配方奶粉。满1周岁后可以尝试开始给宝宝添加其他奶制品。

  02

  一年长高18厘米,就说明骆驼奶好吗?根本不是。

  根据中国儿童的数据,以中位数数据来看,新生儿出生第一年,男孩、女孩的身高增长都是26厘米左右,增长18厘米都属于比较差的情况了。所以,千万别被这个数据给忽悠了。真的只长18里面,估计当家长要担心了。

  如果担心孩子身高,也可以看看这个表格,对照年龄和身高体重看看是否在正常范围内。我甚至都可以说,这个孩子出生时体重本身就偏小,一年才长18厘米,可能就是因为没有好好吃母乳或者配方奶,吃了两月骆驼奶呢。

  03

  骆驼奶的营养价值如何?

  作为一种动物奶,骆驼奶跟牛奶、羊奶差不多,都有奶制品的优点,比如含有丰富的蛋白质,钙含量也很丰富。

  数据显示,在喝水充足的时候,驼奶的营养价值中的蛋白质含量能达到4.6%,而总的固体含量可达14.3%;而在喝水少的时候,蛋白质含量可以低到2.5%,而总固体含量只有8.8%。骆驼奶含钙量与牛奶相当,都是很好的钙来源。除此之外,骆驼奶就没有特别的优势了。一些说法称“骆驼奶的维生素C是牛奶的3倍,铁质是牛奶的10倍”,但目前其实并没有明确的研究数据支撑,而且,牛奶中维生素c本身就很少,真想获得维生素C,吃水果蔬菜也方便得多。

  总的来说,骆驼奶算是一种不错的动物奶,但并不见得比牛奶好多少。

  04

  要不要喝骆驼奶?

  不管什么种类的奶,都是要在1岁之后再开始尝试给宝宝添加。所以,骆驼奶根本不能给未满周岁的婴儿喝。

  满周岁以后,如果孩子没有特别的过敏问题,是可以开始给孩子尝试骆驼奶的。但这并不意味着骆驼奶就更好。其实,骆驼奶的营养价值并不会更高。 商家炒作某种奶“更有营养”,甚至某种奶“最好”,更多只是为了营销。

  不管是牛奶、羊奶,还是驴奶、骆驼奶、水牛奶,都是不错的食物,都能为人体提供优质的蛋白质,都是摄取钙很经济方便的途径。它们的成分不尽相同,但是,奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的,是人们的总体食谱。选择哪个,主要看个人喜好及获得方式是否方便,比如你的荷包,购买推荐等。

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