我的居家窍门：怎样挑选面包
时间：2022年6月21日 来源：节约网
面包外观丰满、挺括、有光泽。表面呈棕色或金黄色，无焦斑和发白现象。面包的体积为相同重量馒头的1倍以上，体积越大，面包发得越松软；反之，面包体积变化不大，并有裂纹，则说明面包发酵不足。
超过保鲜期的面包，外观干硬、萎缩甚至有霉斑，面包的优点、特点完全丧失。
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