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居家小妙招:烧茄子盐腌干煸都省油

时间:2022年5月31日 来源:节约网

  把茄子放入锅内干煸,待茄子变软后,再用油烹调省油,但得注意煸时火力不能太旺,防止茄子焦糊。

  在烧制前把加工好的茄子先用盐腌一下,待茄子渗出水分挤掉后再烹调亦有油。

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