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居家小妙招:葱花炒鸡蛋的烹饪窍门

时间:2022年5月16日 来源:节约网

  将少量葱花放入油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果。如果葱花直接放入蛋液里,再入油锅内翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老。

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