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居家小妙招:用白酒储存鲜鱼

时间:2022年1月13日 来源:节约网

  可将鲜鱼的嘴撬开,滴入几滴白酒,放于阴凉通风处;或在鲜鱼的鱼身上切几条刀花,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内。亦可将芥末均匀地撒在盛鱼的容器周围,然后再将鱼和芥末置于封闭的容器内,可储存3天不变质。还可将鲜鱼清洗干净,然后切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内,再将整袋鱼块放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。

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