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居家小妙招:如何选择新鲜的贝类

时间:2021年12月27日 来源:节约网

  贝类家族很广,海螺、香螺、纹蛤、青哈、扇贝、鲍鱼等。活贝类体内的肉会吐出体外来,不过用手指一碰,肉体就会收进去。买回来的贝类先别急着做,要先放在清水中,而且最好放7~8小时。这样,贝类体内的泥、沙、有污染的物质就会吐出来。

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