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流言:橘子这么红,都是染色的

时间:2021年12月15日 来源:科学辟谣平台

  流言:

  橘子这么红,都是染色的

  很多人担心,现在的橘子都是染色的,之前网上也一直流传着橘子染色的视频。

  真相解读:

  大家不用太担心。

  首先,即使是染色的,安全风险也很低。所有的色素、染料用量都很小,因为用多了就会穿帮。量少,健康危害就没多大。比如当年赫赫有名的苏丹红鸭蛋,后来评估发现,大约每天吃1000个才有可能有危害。不过,就算“吃了没事”也照样违法,我们还是应该严厉抵制这种行为。

  其次,桔皮的表面是油性的,就算想染色,染料也难以穿透。一般你用手摸一摸,如果手变红了,那就可能是涂了染料,不买罢了。

  关键是,吃橘子的时候,我们都要剥皮,染色最多也是表皮,果肉是进不去的,去皮再吃就没问题了。

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